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这9种调料,原来是“长寿高手”
发表于:2019-12-04 19:30:43

在我们的日常生活中,我们经常使用调味品。它们不仅能为食物增加蛋糕上的糖衣,还能促进健康。说到这,你可能会认为这是夸大其词,但以下9种调味品,不要低估它们,都是长寿的“大师”。

花椒:“调味之王”

花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是家庭必备的调味品。它具有固定大麻风味、增加香味和刺激性味道、去除腥味和减少臭味的功能,在香料“十三种香料”中名列第一,被誉为“香料之王”。

花椒也是一种中药,被列为神农本草经的中间产品。性刺激热,属脾、胃、肾经。具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中说:“花椒牙齿紧实,头发发黑,视力提高,长期色泽好,抗衰老,抗衰老,心理健康。”

芥末:开胃解毒

芥末辛辣无毒,具有温中散寒、疏通五脏、增进食欲、益九窍、健胃消食的功效。

芥末的辣味可以刺激唾液和胃液的分泌,具有刺激食欲的作用,可以增强人们的食欲。它还具有解毒和解毒鱼和螃蟹的功能,所以芥末经常被添加到生鲑鱼和其他新鲜食物中。

生姜:健胃散寒

生姜是一种芳香辛辣的健胃药物,具有温、兴奋、出汗、止呕、解毒、温肺止咳等功效。,尤其适用于鱼蟹中毒、半夏、天南星等药物中毒。

适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐。被冰、雪、水和寒冷侵袭后,立即喝姜汤,促进血液循环,祛除寒邪。

醋:开胃和抑菌

醋中含有0.4% ~ 0.6%的醋酸,在一定程度上可以抑制各种细菌的生长和繁殖。

因此,当局部细菌和病毒疾病流行时,人们可以在炒菜或拌凉菜时加入适量的醋,这不仅可以刺激食欲,增加食物摄入量,还可以抑制细菌。可以说“一举两得”。

八角:驱虫散寒

八角是制作凉菜和炖菜不可缺少的调味品。它的功能少于其他香料,也是加工五香粉的主要原料。水果和种子可用作调味品,也可用作中药中的药物。

中医理论认为它有浓郁的香味,具有驱虫、温中理气、健胃止呕、散寒安神的功效。

芫荽:增进食欲

中药认为芫荽性味辛温,入肺脾经,具有发汗、消食降气的作用,适用于感冒、小儿麻疹或风疹、消化不良等。

此外,芫荽的香气是由醇和烯烃以及苹果酸钾组成的挥发油引起的,它可以增加胃液分泌,刺激食欲,调节胃肠蠕动,改善消化。

胡椒:帮助新陈代谢

胡椒是最常见的调味品。它经常和盐一起出现在餐桌上,有时甚至用来代替盐。

胡椒特别适合肥胖人群,因为它有助于新陈代谢,也有排气作用。它还能刺激唾液、胃液和胰液的产生,有助于高脂肪食物的消化。

胡椒:帮助消化

辣椒素是辣椒的活性成分,是一种抗氧化物质,有助于阻止细胞组织的癌变过程,降低癌细胞的发病率。

它的辛辣味道可以刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠蠕动和帮助消化。

陈皮:燥湿化痰

陈皮香辛微苦,具有理气降逆、和中开胃、燥湿化痰的功效。主要用于治疗脾胃气滞湿阻、胸膈胀满、脘腹胀痛、食欲不振、呕吐、大便不良、肺气虚阻、咳嗽痰多等症,也可用于治疗乳腺脓肿。

我没想到我们经常吃的这些调味品会有这么多神奇的效果。朋友们将来永远不应该忽视他们!

资料来源:健康圈

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